Vegan einkaufen in Düsseldorf
»Food Haul« oder »Fine Dining«? Warum oder!
Sie sind eingeladen: zu einer Einkaufs-Expedition in die Welt der veganen Genüsse und zu einer kleinen Gastro-Rallye quer durch unser Schlemmer-Schlaraffenland. Bei Ihrer Rückkehr werden Sie feststellen, dass der Vegan Lifestyle weitaus spannender ist als gedacht, Sie auf nichts, wirklich gar nichts, verzichten müssen – und dass der Fantasie beim Kochen keine Grenzen gesetzt sind …
Die grüne Küche steckt voller Überraschungen. Gerade eben dreht sich noch alles um Tofu, Amaranth, Matcha, Chiasamen & Co., da kennt die Auswahl plötzlich keine Grenzen mehr: Açaipulver, Goji-Beeren und Aronia sind in aller Munde und bilden die Basis für Smoothie-Bowls, Nicecream oder Detox-Drinks: so köstlich, dass sie bei Facebook, Instagram & Co. immer sofort unter Foodporn-Verdacht stehen. Auch viel heimische Früchte und Gemüsesorten gelten als Superfood. Bereit für den ultimativen „Food Haul“? Gehen Sie mit unserer Vegan-Einsteigerin, der Düsseldorfer Sängerin Olivia Mac, auf Beutezug! Text: Claudia Roosen
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